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Les vertus méconnues du pourpier
Je ne sais pas si vous connaissez le pourpier (Portulaca oleracea L.). J’ai découvert cette plante herbacée lors de mes congés dans le sud de la France. Je séjournais dans les environs de Nice et un ami restaurateur m’a proposé une salade composée de multiples jeunes pousses, dont le pourpier. Ses feuilles fraîches à la…
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Lutter contre la fonte musculaire grâce à l’hydrolysat de caséine
Dès 50 ans, la masse et la force musculaires diminuent de manière significative. Au-delà d’un certain seuil, ce phénomène est appelé sarcopénie. Elle est plus fréquente qu’on ne le croit chez les personnes âgées et favorise les troubles de la marche responsables de chutes à répétition. Que vous soyez un sportif accompli ou victime d’une…
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C’est le moment de vous tourner vers le pouvoir des arbres
Parmi toutes les possibilités qu’offre la phytothérapie en matière de santé, la gemmothérapie est sans nul doute ma préférée. De la même façon que les huiles essentielles traitent une variété de maux infinis, les extraits de bourgeons ont un champ d’action immense. Si vous cherchez un traitement de fond plus doux (mais non moins efficace)…
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Les pépins de pamplemousse, un antibiotique naturel à l’efficacité redoutable
Un beau jour de 1980, le Dr Jacob Harich, jardinier passionné fait une découverte étonnante : dans son compost les pépins de pamplemousse sont intacts ; comme s’ils étaient insensibles à l’attaque des bactéries. En analysant leur composition, il met en évidence la présence de composés antimicrobiens qu’il qualifie d’antibiotiques naturels. C’est ici que commence…