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Les vertus méconnues du pourpier
Je ne sais pas si vous connaissez le pourpier (Portulaca oleracea L.). J’ai découvert cette plante herbacée lors de mes congés dans le sud de la France. Je séjournais dans les environs de Nice et un ami restaurateur m’a proposé une salade composée de multiples jeunes pousses, dont le pourpier. Ses feuilles fraîches à la…
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Lutter contre la fonte musculaire grâce à l’hydrolysat de caséine
Dès 50 ans, la masse et la force musculaires diminuent de manière significative. Au-delà d’un certain seuil, ce phénomène est appelé sarcopénie. Elle est plus fréquente qu’on ne le croit chez les personnes âgées et favorise les troubles de la marche responsables de chutes à répétition. Que vous soyez un sportif accompli ou victime d’une…
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Les pépins de pamplemousse, un antibiotique naturel à l’efficacité redoutable
Un beau jour de 1980, le Dr Jacob Harich, jardinier passionné fait une découverte étonnante : dans son compost les pépins de pamplemousse sont intacts ; comme s’ils étaient insensibles à l’attaque des bactéries. En analysant leur composition, il met en évidence la présence de composés antimicrobiens qu’il qualifie d’antibiotiques naturels. C’est ici que commence…
Nous croyons qu’à tout âge, il est possible de prendre les choses en main pour écrire une nouvelle page de sa vie.
C’est particulièrement vrai pour votre santé : vous n’avez pas à vous résigner face au stress, à la maladie, ou au vieillissement.
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